Kulinarischer Genuss auf dem Hopfenmarkt
Kulinarischer Genuss auf dem Hopfenmarkt
Gastronomie & Hotellerie auf dem Hopfenmarkt
Gastronomie & Hotellerie auf dem Hopfenmarkt

Restaurant Hopfenkeller

Ab sofort arbeiten wir auch in unserem Hopfenkeller mit dem 800 °C Southbend-Grillofen. 

Auch auf Facebook sind wir zu finden! Einfach anklicken!

Das Gewölbe vom heutigen rustikalen Restaurant Hopfenkeller entstand im 15. Jahrhundert. Die damalige, sich auf dem Hopfenmarkt befindende Brauerei nutzte die Räumlichkeiten,um den Hopfen und die Fässer optimal zu lagern.

Im Jahr 1996 wurde der Hopfenmarkt komplett umgebaut. Der bis dahin schon in Vergessenheit geratene Hopfenkeller wurde mit viel Liebe zum Detail restauriert und zu einem der schönsten Restaurants umgebaut.

Seit nunmehr vielen Jahren begrüßen wir unsere Gäste in dieser einzigartigen Atmosphäre mit mecklenburgischer und gutbürgerlicher Küche.

Unser rustikales Gewölberestaurant ist mehrere hundert Jahre alt und gibt Ihnen das Gefühl, auf einem mittelalterlichen Fest zu sein.

Seit nunmehr vielen Jahren begrüßen wir unsere Gäste in dieser einzigartigen Atmosphäre mit mecklenburgischer Küche.


Vicke Schorler (* um 1560; † 1625),
der Rostocker Krämer, schuf von 1578 bis 1586 aus persönlicher Interesse an seiner Heimatstadt die wohl längste Aufzeichnung von Warnemünde über Rostock bis Güstrow. Die historisch bedeutende Vicke-Schorler-Rolle stellt auf knapp 19 Metern mit einer Höhe  von 60 Zentimetern das damalige Rostocker Stadtbild und Umland dar. Schorler zeichnete mit Federn auf mindestens 64 Pergament Bögen
überhaus detailgetreu die Stadt mit ihrem ganzen hanseatischen Reichtum, die er zu dieser bekannten Rolle zusammenfügte. Dadurch liefert er ein Bild seiner Zeit, das in dieser Ausführung einmalig ist. Für das Wissen über die Architektur Rostocks vor dem Brand im Jahr 1677, der große Teile der Stadt zerstörte, ist diese Rolle unabdingbar. Wir geben Ihnen einen kleinen Einblick in das Schaffen von Vicke Schorler.

Ins Navigationssytem geben Sie bitte "Rostocker Heide 1 in 18055 Rostock" ein.

Hotelbewertung

Alle Bewertungen über Hotel garni Am Hopfenmarkt

Sie möchten nur eine Buchungsanfrage  oder eine Tischreservierung stellen, dann einfach hier klicken!

Rufen Sie uns gerne an:

Hotel                Tel. 0381 4583443

Leon's              Tel. 0381 37565563

Hopfenkeller   Tel. 0381 2036247

Zentral             Fax 0381 4031082

Aktuelles

Wir informieren Sie hier regelmäßig über Neuigkeiten und Aktionen aus unseren

Hotels und unseren Gastronomien.

 

Montags bis freitags

Tagesangebot im Steakhaus Leon's in der Zeit 11.30 - 15.00 Uhr.

 

Warum nach NEW York reisen?Im Steakhaus Leon's überzeugt unser neuer Southbend-Ofen mit Qualität vom Feinsten! Steaks aus dem 800 Grad Ofen auf den Punkt genau.

 

Im Hopfenkeller wird ab sofort unsere Wildkarte angeboten.

Druckversion Druckversion | Sitemap Diese Seite weiterempfehlen Diese Seite weiterempfehlen
© GBSE-GmbH

Diese Homepage wurde mit 1&1 MyWebsite erstellt.

Anrufen

E-Mail

Anfahrt